Цитата Сообщение от shpilka Посмотреть сообщение
а у меня совсем не получился йогурт...не загустело ничего. Получилось молоко с комочками йогурта. Может потому что у меня молоко обезжиренное? Нужно наверное хоть 1% жирности?
Похоже, что просто плохо перемешали (или температура высоковата). Я венчиком или миксером вмешиваю йогурт в молоко.