Оно вкусное! Можно еще фрукты разные добавлять, правда такой вариант я делала с кокосовым молоком, потому что миндаль не замочила. Кокосовое конечно второфазное, но надеюсь фрукты его жирность разбавляют. А можно с кусочками кураги, шоколада, чуть орешков поджареных сверху присыпать как в кафе... С этим мороженым много вариантов красивой подачи. главное делать его быстро, если организм принимает гуаровую камедь. Хотя ее идет чайная ложечка на пол литра (а с учетом взбивания 750 мл) ... но с гуаровой камедью получается молочное вкуснее, чем с желатином, даже не знаю почему... пробовала и так и так...
Ответить с цитированием
Социальные закладки