Овощи, отмеченные звездочкой в таблице (морковь, тыква, свекла) имеют высокий ГИ, но содержание углеводов в них низкое, поэтому они не должны сильно влиять на уровень сахара в крови. Поэтому их можно есть в БУ приемы пищи без ограничений, а в БЛ приемы пищи - до 150г.
То есть, 150г отварной свеклы вы можете добавить к БЛ приему пищи.