Ари, очень понравились твои маффины, сочные, низкоуглеводные, вкусные и сытные.
У меня действительно формочки большие, и тоже получается 5 маффинов, а больше в мультю и не входит (люблю печь в мультиварке). Буду их часто делать.
А салат - ты наверное имеешь виду салат из тертой сырой моркови с тмином (или зира, кориандр тоже подходят) с изюмом (но мы его не едим) или курагой. Я давно такой люблю, еще до Монти, сейчас стала делать реже. Заправляю маслом.