Девочки, 2-ой рецепт, как сделать, что бы яблоки не темнели: порезанные яблоки замочить на пару минут в соленой воде и не смывать, а только обсушить бумажным полотенцем. Это из практики моего мужа собирания ланчей всем его детям в школу.