Девочки, я тоже хочу кекс! Но вот не пойму-пароварку, вернее емкость для риса, крышкой надо закрывать?
Пароварку нужно закрывать крышкой, правда, у меня одна крышка для пароварки, отдельной крышки к емкости для варки риса нет.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Пришла пожаловаться-испекла кексик, пахнет обалденно,но вот сам он такой резиноватый, низенький, хотя и внутри дырчатый. и сверху резиновый блестящий.
Делала точно по рецепту, только сухофруктов наскребла 2 ст.ложки в резанном виде.Пекла в пароварке, у меня Витёк (Vitek). Почему так получилось?Помогите Вон у Ксюши на фотке какой пышный.
А вот в рецепте одна сода, может с лимонкой ее смешивать надо или разрыхлителя добавить?
Потом еще раз попробую- я сразу не сдаюсь
Вот фото, полюбуйтесь.
Так он и получается блестящий сверху - он же водяными парами насыщается!
Посмотри на фото от Asstilba в рецепте - мне кажется, что на твой очень похоже.
Кстати, зависит еще и от размеров формы для риса - тесто же мало достаточно, если форма большая, то более плоский получится пирог.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ната Ли,всё у тебя получилось и пропеклось!Вон какой красавец!Просто тесто ты использовала на одну порцию,вот он тонкий и получился.Я когда пеку,то делаю всё сразу на две порции...семья большая...И не обязательно его по всему кругу выкладывать,сделай только полукруг,вот он и потолще станет.А так я всё строго по рецепту делала.И крышкой накрывала и сверху он у меня тоже блестящим получился.
Фотки не сохранилось, я её и не делала, потому что он в точности, как у Ани вышел. В следующий раз сфоткаю - я его скоро буду делать опять.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Кекс сфотографировала - правда, вместе с банановым мороженым.
Высота кекса у меня получается примерно 3см. В пароварке он готовился 55 минут.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
девочки,а можно вместо всей манипуляции с овсяными хлопьями добавить в тесто белок с водой?получится кексик?
моя пароварочка сейчас пароварит кексик,такой красивенький!только муку брала овсяную(нету ржаной)как приготовится напишу какой на вкус!
Социальные закладки