Как раз сегодня делала такой луковый суп с белой рыбой. Получился слишком сладкий, хотя лук брала обычный желтый, для готовки, который должен быть самым не сладким. В принципе, мне нравится сладкое и кисло-сладкое в азиатской кухне, но не в луковом супе. Как бороться со сладким вкусом супа?