Цитата Сообщение от Матрешка
Положить корж в разъёмную форму для выпечки, но без дна. Сверху залить суфлейной массой
Матреш, что-то я никак не соображу: если без дна форма, то надо тарелочку подкладывать вниз? А почему в форме нельзя? А если кож выпечь в форме меньшего размера, потом переложить в разъемную форму бОльшего размера? Так можно?