Ира, спасибо. Поищу сейчас содовый рецепт.Сообщение от Штучка
Скажи, пожалуйста, где покупать ячневую и чечевичную муку? И как она называется? Barley and lentils или как-то по другому?
- - - Обновленный - - -
Девочки, у меня еще такой вопрос - вчера купила рис для ризотто специальный. Но меня терзают смутные сомнения, что это не наш продукт. Подтвердите или опровергните, пожалуйста. Также, если нам такой нельзя - из какого риса лучше делать ризотто?
Я ризотто никогда не делала вообще - купила только потому, что подумала вдруг ребенку моему это блюдо понравится. Он у меня малоежка и я стараюсь разные блюда ему готовить - вдруг что-нибудь новое понравится. Вот сегодня хочу приготовить ризотто с тыквой и кокосовым кремом. Знаю, не Монти рецепт, но если вкусно получится, то я потом адаптирую под Монти правила. Мне бы только понять про рис для ризотто.
Правильно терзают. Это не наш рис
Ризотто можно делать из басмати, если довести до полуготовности в воде, а затем залить обезжиренными сливками или на крайний случай молоком и доводить уже до готовности
Вот я так делаю с ризотто с лососем
Причем это у меня даже с цз басмати. С обычным будет еще более "ризотто"
С 20.07.14
Erizza,Правильно терзают. Это не наш рис
Ризотто можно делать из басмати, если довести до полуготовности в воде, а затем залить обезжиренными сливками или на крайний случай молоком и доводить уже до готовности
Вот я так делаю с ризотто с лососем
Причем это у меня даже с цз басмати. С обычным будет еще более "ризотто"
Красота какая! Спасибо за совет!
Ира-Штучка, ты вот этот хлеб содовый имела ввиду? https://forumonti.com/showthread.php...=7613#post7613 я только этот нашла. Он вроде для БУ.
Девушки, кто пользуется ванильными бобами - 1 боба на выпечку, примерно один противень, например печенья, хватает?
Или по-другому спросить на выпечку, в среднем сколько бобов уходит?
И чем отличается боб от экстракта (жидкость в бутылке)?
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Strekoza, экстракт - это, грубо говоря, настойка на ванильных стручках. Иногда её удобно использовать (проще размешивается), но она всегда будет хуже настоящих стручков ванили.
На выпечку я использую в зависимости от того, насколько ванильный хочу вкус. На 1 заклад печенья, мне кажется, одного стручка ванили за глаза должно хватить. А вот в ванильное мороженое на 700-800г готового продукта я беру содержимое уже 4-5 стручков ванили, что бы было как можно насыщеннее.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Здравствуйте, девочки!!! Я после долгого перерыва снова в рядах Монтиньячниц. Я бы хотела спросить, не обсуждалась ли где на нашем форуме тема про СЕМЕНА ЧИА (CHIA). Например, каков их гликемический индекс, кто уже пробовал их "на себе" и в каком виде и тд и тп. Заранее спасибо за ответ!!! :-)
Колокольчик,
вот статья про чиа
я в йогурт и салаты добавляю в день можно 1 ст.л
erikuka, , спасибо большое за ссылку!
Здравствуйте в очередной раз! Я правильно понимаю, хлеб "Тонус" из пророщенного зерна можно в любой ПП?
Испробовав, кажется, все возможные системы, питаюсь по дикому миксу из Монтиньяка, Миримановой и разгрузочного дня. Но в целом, да, это вторая фаза.
"Шеф - Швабра".
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ваши права
Социальные закладки