Гастрономический дневник от Штучки ...

[Штучка]

Девушки привет!! Что-то я опять выпадаю из написания менюшек, а это часто означает, что потихоньку начинаю косячить

Юля, ты меня как-то про зеленую фасоль спрашивала. Надо фотки поискать. Я сейчас ее постоянно покупаю, но у нас ее видов 5 очень разной продается, поэтому она мне не надоедает и я разную постоянно беру.

Alice, вот не говори!! Некому даже пинка дать!

Веснушка, такой вот запланированный косяк вышел из молодой крохотной картошечки, очень захотелось.

Erizza, я не фанат вареньев вообще Да. и косточек там так много выходит в уваренном виде, а через сито все протирать что-то лень.

Umaporn, свежая в мея уже точно не влезает, я через день на прогулках ее горстями ем свежую, поэтому дома нужно что-то готовить из нее. Фанатею от крамблов, хоть и вкусно, но поднаедают они. Пироги не хочу печь, в крамблах хоть овсянка почти одна в крошке.

Кстати мое поле ежевичное припрятанное народ другой-таки тоже нашел и тоже там во всю собирает ягодки. В прошлый раз, когда собирали, там три пары с огромными пакетами были. Хотя я уже ТАААААК навитаминилась, если честно.

Вчера опять катались на великах. Половин меня завез черти куда, я думала, что вообще до дома не доеду, очень устала. Пришлось неправильно перекусить в парке, чтобы хоть какие-то силы появились. Доехали по каналам и потом Темзе до Ричмонд парка, он где-то в 11 км от нас. Это одно из самых прекрасных мест в Лондоне для велосипедистов (напишу еще там в темке чуть подробнее). Там вроде тоже грех не покататься. Хотя очень красивая прогулка вышла, конечно. Погода была прекрасная, наслаждались природой и видами Темзы и каналов. Очень красиво. Правда, домой я уже чуть живая приехала, все-таки не подготовлена я пока для таких расстояний, где-то 20-22 км мне пока самое оно.

15.08.2012 Среда

Завтрак БУ
- Хурма
- Ассорти суши, много
- Зеленый чай с лимоном

Упражнения на колени, внутренню и внешнюю поверхность бедра

Обед БУ
- Тосты цз с тоооооолстым слоем кабачково-баклажанной икры и обезжиренной говядиной (неописуемо вкусно!!)
- Ягодный чай

Перекус БЛ
- Сыр козий Манчего, 35 гр
- Шоколад, 40 гр
- Черника, гр 200

Ужин БЛ
- Ножки и бедра куриные в специями Тандори
- Зеленая плоская фасоль по-силицийски с чили
- Жареная "картошка" (корень сельдерея) с чесноком и луком с томатным соусом "Кетчуп"
- Яблочно-коричный чай

Латинские танцы - 2,5 часа
- Вода - 1,5 л


16.08.2012 Четврег

Завтрак БУ
- Хурма
- Виноград зеленый, 200 гр
- Крамбл из яблок и ежевики с миндальными лепестками с лаймом, 370 гр
- Соевый йогурт с ягодами
- Зеленый чай с лимоном

Упражнения на колени, внутренню и внешнюю поверхность бедра

Велопрогулка в парке и вдоль реки и каналов ~ 31 км
- Овсяный неправильный батончик *
- Лаймовый освежающий напиток, 1 л

Обед БЛ
- Ножки и бедра куриные в специями Тандори
- Куриная грудка с чили, лимоном и мятой с чечевицей
- Зеленая плоская фасоль по-силицийски с чили
- Сыр козий Манчего, 40 гр
- Ягодный чай

Ужин БУ
- Креветки
- Суши-ассорти
- Помидоры
- Яблочно-коричный чай

[крис24]

Вот мне так хочеться кабачковой икры, но перерыв все магазины правильной икры нигде не видела, вот подумываю сама сделать. Суши, креветки...Здорово!Где ты нашла хурму в такое время года?

[Штучка]

крис24, давно тебя не было видно!! У нас все фрукты и ягоды продаются круглый год. На совсем сезонное, что в мире больше в данное время года нигде не выращивают, цены, конечно, соответствующие, но на многое цены одинаковые, так как в разных частях мира разные сезоны и к нам привозят (у России в этом плане совсем все плохо в плане торговли, налогов из-аз политики и всегда так будет, наверное. Поэтому так дорого все привозное). то есть тоже манго, аннасы зимой привозят из самого сезона их в латинской Америке, Тайланда, Индии и т.п.

Откуда хурма не знаю, может, из Индии, может, откуда еще, где сезон сейчас на нее, просто давно ее не ела, сразу много купила, теперь ем по штучке в день.

Кабачковая икра у меня самодельная, разумеется. Не нужны мне миллион добавок, масла, сахара, крахмалов и прочее. Я сама в сто раз в куснее делаю и главное делать настолько легко. Все на противень запечь, потом блендером перемолоть, что может быть проще

У нас на форуме прекрасные рецепты. Тем более сейчас у вас там самый сезон!! Я ею несколько дней отъедалась, очень соскучилась, если бы Юля не напомнила, так бы и не вспомнила про эту вкуснотень.

[Alice]

Так это же совсем другое дело ! Какой-то там батончик для такой спортсменки - не беда Я тут тоже, глядя на тебя, смотрю по сторонам, где бы чего съесть . Уже поела диких яблок, очень удачно! И все смотрю на калину, надо бы набрать, да заморозить ее немножко на зиму!

[крис24]

У нас на форуме прекрасные рецепты. Тем более сейчас у вас там самый сезон!! Я ею несколько дней отъедалась, очень соскучилась, если бы Юля не напомнила, так бы и не вспомнила про эту вкуснотень....
Да, давненько меня не было, обещаю исправиться, но и вы меня не бросайте!Что-то у меня отвесами совсем глухо, даже привесы иногда бывают в пределах 2 кг, потом так же резко уходят как и появляются. Штучка, ты там за мной поглядывайок?)а икру обязательно сделаю чсама, с этой работой нина что времени не хватает, ем что придется, скоро в отпуск, наконец-то поедим на море!!!

[Малышка]

- Тосты цз с тоооооолстым слоем кабачково-баклажанной икры и обезжиренной говядиной (неописуемо вкусно!!)

хехех, кто бы сомневался)))

Очень вкусно, Ириш! Даже не смотря на косячный батончик

[Штучка]

Alice, это ты правильно!! Столько всего вкусного можно вокруг найти. Я все вспомнию, как мы пару лет наза просто потрясающе вкусный шнитт-лук с чесночным вкусом нашли. Это такое обхедение было, причем я к таким вещам вообще равнодушна. У нас даже темка есть Дикорастущие съедобные растения

крис24, я тут за всеми поглядываю, когда время и настроение есть А когда нет - звиняте!!

Малышка-Наташ, я так давно ее не делала, что просто несколько дней ею обхедалась и отъдалась. Если бы не Юля наша, у нее в дневнике подсмотрела, так и не вспомнила об этой вкуснотище. Все фотку отчетную в тему никак не донесу. А у вас там сейчас вообще сезон кабачков (у нас светлые сложно купить, только цуккини везде.)


17.08.2012 Пятница

Завтрак БУ
- Крамбл из яблок и ежевики с миндальными лепестками
- Пряный ананас с лаймом
- Зеленоватый банан
- Чай каркадэ

Обед БЛ
- Итальянские антипасти (ассорти из оливок, фета, вяленные томаты)
- Куриные ножки в тайском стиле Изаан
- Пряная плоская зеленая фасоль с чили по-азиатски
- Немного оранжевой чечевицы, 1 ст.л.
- Зеленый салат из разных листиков
- Немного голубики

Перекус БЛ
- Козий сыр Манчего, 40 гр
- Шоколад * (перебор)

Ужин БУ
- Креветки
- Китайский жареный рис с овощами (зел. фасоль, сладкий стручковый горошек, морковь, бейби кукуруза)
- Ягодный чай

Перекус БЛ
- Ягодный мусс-суфле внизу с ягодами

Прогулка перед сном - 1 час

[Штучка]

18.08.2012 Cуббота

Завтрак БУ
- Форель семужного посола
- Медовый посол для лосося с лимонной цедрой
- Цз тосты с маком
- Пряный ананас с лаймом
- Маракуйя, 5 шт больших
- Зеленый чай с лимоном

Перекус
- Пахлава, много ***

Обед БУ
- Креветки
- Китайский жареный рис с овощами (зел. фасоль, сладкий стручковый горошек, морковь, бейби кукуруза)
- Ягодный чай

Велопрогулка вдоль Темзы ~ 20 км
- Лаймовый освежающий напиток, 1 л

Ужин БУ
- Крупные грибы Портабелло с обезжиренным кримчизом с ароматной крошкой
Рис по-тайски с лаймом и лимонной травой
- Стер-фрай из овощей в азиатском стиле (чеснок, имбирь, соевый соус, агава, чили, зел. фасоль, сладкий стручковый горошек, морковь, бейби кукуруза)
- Стейк из грудки индейки (1%) по-азиатски
- Большой зеленый салат из разных листиков
- Бокал яблочного сидра
- Яблочно-коричный чай

[Ромашк@]

Привет, Ирина!
Зашла в твой дневничок за вдохновением, вдохновилась по полной программе! С завтрашнего дня тоже начну вести дневник. Безхозное питание приводит к косякам - это точно!

[Erizza]

Не, ну это ващеее! Аж 2 типа рыбки соленой на завтрак!