Юлин дневничок №3

[Svetlanka]

тертая морковка с козьей фетой, ОМ и льняным маслом - надо запомнить Вкусненько должно быть. Я обычно морковку тертую ем с йогуртом и чесночком. Но так люблю фету, что уверена - мне понравиться.

[Yulia]

Svetlanka, ничуть не хуже получается, чем классический вариант с майонезом, на мой вкус.

16 мая

Завтрак БУ
- гречка с соевым соусом, нори и 1 ч.л. льняного масла
- белковый омлет из двух белков
- чашка кофе

Перекус БЛ
- чашка кофе
- шоколад 75%, 40 г

Обед БЛ
- рыбный суп с овощами, ячкой и двумя желтками
- салат из куриной грудки, запеченного красного перца, баклажана, зеленой фасоли, с заправкой из горчицы, соевого соуса, бальзамика и молотого грецкого ореха (остался от ужина)
- кусочек куриного террина с кешью и каперсами от Штучки
- пара листиков айсберга (больших)
- сыр Эмменталь, грамм 30
- парфе из соевого йогурта и малины с крошкой печенья от Штучки

Ужин БУ
- спагетти с креветками в сливочном соусе с укропом от Алексы
- кусочек сладкого перца

[Svetlanka]

ммм) как же всё вкусно! И яйца здорово так распределила

[jezulatko]

Обед знатный.. особенно салат впечатлил... А я вот на пастрому решилась, мариную как раз.....

[Yulia]

Svetlanka, спасибо!
jezulatik, салат и правда, вкусный, он из книжки Мирей Гильяно, "француженки, которая не толстеет". Только я в этот раз шампиньоны баклажанными язычками порезанными заменила. Рецепт, что ли выложить... Он удобен для утилизации холодной курицы.

17 мая

Завтрак БУ
- 2 черносливины
- гречка с соевым соусом и 1 ч.л. льняного масла
- белковый омлет из двух белков с укропом
- чашка кофе

Обед БЛ
- овощной суп с ячкой, мидиями, двумя желтками и кусочком сыра с голубой плесенью
- кусочек куриного террина с кешью и каперсами от Штучки
- листик салата айсберг
- сыр Эмменталь, грамм 30
- парфе из соевого йогурта и малины с крошкой печенья и шоколадом от Штучки

Фитнес: прогулка в быстром темпе, 1 час

Ужин БЛ
- яичница-глазунья из двух яиц, посыпанная тертым сыром
- салат из пекинки и сельдерея, с ОМ и бальзамиком
- яблоко "Семеренко" в микро с малиной
Что-то у меня сегодня "яичный" день получился.

[Azazela]

Вкусняшины какие!!! Парфе пойду изучать!

[Yulia]

Azazela, я что-то прямо подсела на это парфе...

19 мая

Завтрак БУ
- соевый кефир + 1 ст.л. льняной муки
- яблочные оладушки с сухофруктами от Ольчика
- горстка размороженной вишни
- чашка кофе

Обед БЛ
- овощной суп на курином бульоне с красной чечевицей, двумя желтками и кусочком сыра с голубой плесенью
- яичница из одного яйца
- немного дайкона в маринаде с жареным чесноком от Штучки
- сыр Эмменталь, грамм 40
- горячий шоколад

Фитнес: упры с гантельками, для рук и груди, 20 мин.

Ужин БУ
- запеченное филе лосося по-простому от Штучки
- коричневый рис с соевым соусом
- простой баклажанный язычок от Штучки
- 2 бокала сухого вина

20 мая

Завтракоперекус БУ
- 2 зеленоватых банана
Все, что нашла подходящего в магазине на обратном пути от врача – дома поесть не успевала, увы...

Перекус БУ
- парфе из соевого йогурта и малины с крошкой печенья от Штучки
- чашка кофе

Обед БЛ
- соте из куриной печени от Матрешки
- капустный шницель от Стройной (ура, начался сезон молодой капусты!)
- пирожок на творожном тесте с яйцами, луком и шампиньонами
- 10 г шоколад 75% + 2 штучки кураги + 2 грецких ореха (типа конфет, к кофе )
- чашка кофе

Ужин БУ
- филе лосося, глазированное в мисо от Штучки
- рис басмати
- простой баклажанный язычок от Штучки
- салат из пекинки, сельдерея, помидор и кунжута с заправкой из бальзамика, соевого соуса и горчицы

[Alexa_Alexa]

Yulia, вот это меню!!!!! Прям, слов нет!!!! Пора мне, пожалуй, выходить из кулинарного кризиса и браться за готовку - тоже хочу, что б было так вкусно!!!

[Yulia]

Саш, спасибо! Но это за два дня так вкусно... За один - ровно вполовину меньше

[Svetlanka]

Присоединяюсь к Саше, всё очень-очень вкусно!
Я тоже наконец-то дождалась сезона овощей. А скоро еще и ягоды-фрукты пойдут. Эх, погурманим