Матреш, а у нас грудка индейки всегда жирнее, чем куриная... И близко даже к разрешенной в БУ не бывает. А куриные грудки я нашла такие, жирностью 1,1 %. Причем у них отдельно продается большое филе и малое, а жирность и там, и там одинаковая написана. Но я беру малое (известно же, что это самая нежирная часть курицы) и считаю, что уж для него эти цифры верны.
jezulatik, для меня вообще загадка, как производители содержание жира в мясе регулируют... Но, надеюсь, все-таки не врут нагло насчет процентов!
Социальные закладки