Ракушка,привет!Тоже обожаю квашеную капустку. Но,помню, как в прошлый приход на Монти меня ругали за объемы поедния такой капусты...т.к. соль она задерживает и отвес тормозится...но если немного-ничего..Я стараюсь (из-за склонности к отекам и наличию камней где только можно) поменьше соли. Заходи.Пиши