Суп из куриных пупков с ячкой (БЛ)
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Суп из куриных пупков с ячкой (БЛ)

  1. #1
    Знаток Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,060
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию Суп из куриных пупков с ячкой (БЛ)

    Идея этого супа родилась в результате объединения этих двух рецептов
    Матрешкин суп из куриных пупков и Суп с фрикадельками

    Суп из куриных пупков с ячкой (БЛ)

    Необходимо (на 4-5 порций):
    600-700 гр куриных пупков (сердечек, желудочков, печени и пр.)
    Ячка - пол чашки (в сухом виде) - около 100 гр
    Морковка
    Лук-порей (или обычный репчатый 1 шт)
    Соль, перец, лавровый лист, любимые травки-приправки
    Свежая петрушка (или любая другая зелень)

    Приготовление:
    Пупки промыть. Сложить в кастрюлю. Залить водой (около 2 литров). Варить около часа
    Отдельно сварить ячку.
    За 20 минут до готовности бульона добавить мелкопорезанную морковь и лук (можно сделать "поджарку". Я давно ничего не поджариваю, так и быстрее,меньше посуды потом мыть, меньше жира и на вкус совершенно не влияет. По мне так даже вкуснее).
    Добавить соль, лавровый лист, перец и остальные приправы.
    Через минут 10 добавить уже сваренную (промытую!) ячку.
    Дать покипеть пару минут. Добавить порезанную петрушку.

    Дорогие модераторы присвойте данному рецепту пожалуйста метки: Экономичные рецепты, Простые рецепты. Спасибо!!!!
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  2. #2

    По умолчанию

    А разве ячка - это не углевод? Вроде как белки и углеводы раздельно употребляем

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Проверяем по таблице ГИ Ячка имеет низкий ГИ и прекрасно сочетается с жирами.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Новичок Аватар для Lada
    Регистрация
    17.02.2013
    Адрес
    Московская область
    Сообщений
    68
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    Сварила такой супчик в МВ. Получилось очень неплохо. Буду варить еще, но в следующий раз воды добавлю поменьше, а то он у меня получился жидковат.
    Svetlanka, спасибо за рецепт!

    40, рост 170, на Монти с 17.02.13.

Похожие темы

  1. Плов с ячкой (БЛ)
    от Elizaveta в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 75
    Последнее сообщение: 29.03.2017, 17:06
  2. Ответов: 20
    Последнее сообщение: 24.08.2016, 10:28
  3. Статья: Голубцы с мясным фаршем и ячкой
    от Sweta в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 25.06.2014, 18:33
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 07.05.2012, 08:13
  5. Статья: Курица в пиве с ячкой или квиноа
    от eyou в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 07.04.2010, 15:38

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •