Статья: Хлеб из отрубей и яблочного пюре

[Колокольчик]

Сделала я универсальный тортик из этого теста. Получилось волшебно ! Вместо яблочного пюре я положила 2 мятые переспевшие груши, они такие сладкие, что подсластителя понадобилось совсем чуть-чуть. Испекла 4 коржика на белках, прослоила кремом из обезжир. творожной пасты и йогурта и чуть-чуть посыпала грецкими орешками. Тортик за ночь пропитался, и получилась сказочная вкуснотень !! Такой нежный, мягкий и влажно-сочный! Спасибо за замечательный рецепт!!!

[Aniksy]

Мне друзья привезли икру и так захотелось нормального бутербротика с тонюююсеньким словем масла, что решила попробовать эту лепешку, т.к. никакой другой хлеб у меня, увы, не получается...
Не ожидала, что получится так вкусно! Я делала на яблочном пюре и добавила смесь итальянских трав, там довольно много соли, так что в результате получилось не слишком сладко. По-моему, я переборщила с разрыхлителем, но у мен с ним всегда и во всех рецептах проблемы - я чувствую привкус соды. Хотя в качестве конечного бутерброда получилось отлично!
Буду пробовать делать на кабачках.
Спасибо!

[panda]

Девочки, а у меня вопросик- разве можно этот хлеб на морковке делать? Надеюсь. что не глупость спросила

[Ofel]

Panda,Если тебя смущает ГИ моркови , посмотри вот эту тему - морковь

[Nefertiti]

Сделала сегодня этот хлеб на основе пюре из печеных яблок, добавила смесь пряных трав и жгучего перца - так вкусно и красиво получилось! Спасибо, Анна!

[VeraCherry]

Сварила в пароварке. Тесто пахло вкусно, почему-то свежим миндалем (яблоки +пш. отруби).
Готовый продукт на вкус - неплохо. Завтра возьму с собой кусочек на работу.

[Umaporn]

VeraCherry,а почему решила в пароварке,а не духовке готовить?в пароварке наверное без корочки получилось?

[VeraCherry]

Umaporn, по причине отсутствия духовки. В пароварке нормально получается, корочки нет, но структура - ничего, не мокрая. Я в фольге делаю выпечку.

[Мари]

Вкусный хлебушек! И быстрый Сегодня с паштетом было самое оно!Идет в копилку любимых рецептов - спасибо, Анна!

[Кузька]

Вчера искала рецепт для любого ПП и решила попробовать этот рецепт на тыквенном детском пюре, получилось необыкновенно вкусно.Сегодня умяла и с икрой, и утром с творогом.Отличный рецепт! Делала из молотых овсяных отрубей плюс немного ячневой муки.