*Рыжая*, нет. Можно добавлять муку, разрешённую для приёма в БЛ, например, ячневую, соевую, нутовую и т.п.
*Рыжая*, нет. Можно добавлять муку, разрешённую для приёма в БЛ, например, ячневую, соевую, нутовую и т.п.
спасибо за ответ! сегодня обед получился неправильный
Ячневой да, гречневой нет.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
и житную нельзя,да? в бл?
*Рыжая*, если Вы подразумеваете под житной мукой ячневую (или ячменную), то можно. А если пшеничную или ржаную, то нет. Так понятно?
да, спасибо большое!!! извините за настырностьвсе дело в украинском - житна - ржаная мука ) ее можно в БУ, я поняла.
*Рыжая*, все верно. Ржаную только в БУ
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Скажите, пожалуйста, можно ли нам муку Гарнец? Написано, что она изготовлена при температуре до 40 градусов, что является аналогом молки на каменных жерновах и снижает ГИ - так на упаковке написано.
И еще, я совершенно не сильна в выпечке и разных видах муки, никогда ничего не пекла и для меня это, вообще, темный лес, но я решила научиться печь.
Поэтому хочу спросить у тех, кто часто печет и наверняка знает:
Могли бы перечислить виды муки, которые нам можно в БЛ?
И какие можно в БУ?
И из какой муки примерно что получается? Я планирую приготовить шарлотку с яблоками, еще хотела бы научиться готовить блины и оладья.
Какую муку лучше использовать для этого - думаю есть во время БУ, поэтому можно с ГИ до 50.
Еще прочитала про муку Беловодье - ее можно любую или какую-то конкретную?
Подумала: мне, наверное, для начала нужно найти одну хорошую обычную муку и одну с низким ГИ(до 35) ,из которой можно испечь что-нибудь для перекусов.
Последний раз редактировалось Несдержанная; 10.05.2014 в 14:19.
Купила муку "Здоровье алтая пшеничная мука цельнозерновая", я так поняла у нее ГИ подходит только для БУ.
Еще купила мука Гарнец Льняную, думала, что для БЛ, попробовала ее использовать для парировки, но получилось ужасно, она легла толстым слоем и начала сильно пригорать.
Из этого следует вопрос: какая мука подойдет для БЛ, для панировки? Чтобы по консистенции она была легкая и тонкая, как обычная мука?
Ячневая,гороховая мука для панировки(льняная уж очень специфическая)
Радость Вам в слух,солнца Вам в окна!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки