Научно-популярные фильмы и программы

[Штучка]

Девушки,

У нас в этой теме столько интересного собрано из передач про разную еду, надо куда-то нам определить, наверное, то немногие сюда заглядывают.

Вот сегодня смотрела интересную передачу про Италию (вообще про мафию ), но узнала интересный факт, что ни в коем случае не нужно покупать столько известную Моцареллу буффало из Campania (я так поняла, что как раз в этом регионе ее очень много поизводится, недалеко от Неаполя), так как там как раз свозят все радиоактивные отходы в землю и земля пропитана ими везде. Очень много случаев рака и прочего, поэтому коровы эти, естественно, питаются этой травой.

[Alexa_Alexa]

Очень рекомендую фильмы серии "Запретные темы истории" (Андрей Скляров)
Основная идея проекта: проведение съемочно-исследовательских экспедиций в разные уголки планеты с целью сбора информации, которая в корне противоречит официальной версии истории и которая по этой причине тщательно скрывается и/или замалчивается академической наукой. А также: освещение версий и теорий, которые хоть и объясняют "странные" факты, но не поддерживаются академической наукой по той же причине.

Я пока что посмотрела фильм из этой серии "Перу и Боливия до инков" - и , буквально, потрясена данными, которые представили исследователи. Показаны красивейшие места Перу (Мачу Пикчу - все видели, наверное, хоть раз фотографии этого места - одно из волшебных мест на Земле!) , пустыня Наска с её загадочными рисунками....
Акценты сделаны на таких фактах, которые позволяют сделать вывод о существовании в этих местах до инков цивилизации более древней и могущественной...

Конечно, многие предположения ученых слишком фантастичны, но, как говорили в "Секретных материалах...": "Истина где-то там".... Безусловно, что традиционная история зачастую слишком поверхностно останавливается на каких-то важных моментах.
Еще обиднее, что историки, как и все люди, тоже консервативны и не очень жаждут революционных открытий, поэтому многие вещи, действительно, замалчиваются.
В общем, очень советую посмотреть эту серию фильмов.

PS Как в Перу захотелось съездить!

[Маришка]

Девочки! Сегодня смотрела передачу про Михаила Булгакова и создание романа "Мастер и Маргарита". Передача называется "В поисках истины". До сих пор под впечатлением...Отец Михаила Афанасий Булгаков был церковнослужителем, мальчик рос в семье набожной, почитающей Бога, регулярно посещающей церковные службы. С 9 лет Мише стали сниться страшные сны, в этих снах его постоянно душила красная змея. После этого сна он сказал своей младшей сестре, что во сне он видел сатану. Отец, узнав об этом, сказал сыну:" Бог тебя защитит, только молись!" В 15 лет Михаил переживает страшную трагедию, умирает его отец. У отца был склероз почки (почка начинает усыхать, начинаются сильные головные боли, поднимается давление, человек очень быстро теряет в весе и слепнет, а потом умирает). Во время болезни Миша молится за отца, но отец все же умирает. Тогда Булгаков теряет веру, начинает посещать спиритические сеансы. После этого ему приходит в голову, что он станет врачом, который реально может помочь человеку избежать смерти. Будучи студентом последнего курса, Михаил Булгаков влюбляется в Тасю, которая вскоре становится его супругой. Они мечтают о том, что у них будут дети и семейное счастье. После окончания медицинского, Михаила распределяют в село Никольское Смоленской области. Он надеется, что будет помогать людям и немного отдохнет от городской суеты. Но его мечты рушатся о реалии жизни. В селе ему приходиться осматривать огромное количество пациентов, принимать роды, делать операции, лечить сифилис и т.д. Тогда Булгаков решает покончить с мед.практикой, в день, когда он принимает решение, он осматривает своего последнего пациента. Им оказывается маленький мальчик, который болен дифтеритом. После того, как Михаил делает ребенку разрез и вставляет трубку в трахею, ожидаемый выход воздуха из легких не получается из-за скопившейся слизи в гортани. Михаил вытягивает ртом воздух и чувствует у себя во рту слизь. Он заражается дифтеритом, пытается тут же сделать инъекцию, но болезнь распространяется, вызывает аллергическую реакцию. У Булгакова появляется сыпь и раздувает лицо. Он пытается облегчить свои страдания морфием. Это и было началом конца. Первое, что он увидел в своем бреду, был Азазель. Демон трав. Который повел его по горячему песку к месту, где сидел на кресле человек в красной мантии. Он увидел крест и услышал шепот:"Я покажу тебе все...". Бред закончился, а Булгаков очень хотел увидеть, что на самом деле произошло дальше. Морфийные уколы участились. В своих иллюзиях Булгаков возвращался к увиденным картинам. Так продолжалось год. Тася пыталась спрятать морфий, но Булгаков учинял страшные скандалы, запугивал жену и требовал купить ему морфий по выписанным им самим рецептам. Позже Тася сообщила Михаилу, что она беременна. Булгаков знал, что ребенок, зачатый у мирфиниста, обречен на уродство и неполноценность. Тогда он решает сделать своей жене операцию, которую не делал никогда. Во время операции, Тася почувствовала, что что-то идет не так. Как оказалось впоследствии она не смогла иметь детей. Булгаков покончил с морфием, так как все, что он хотел увидеть, он увидел до конца. Супруги переезжают в город и Булгаков садится писать. Из-под его пера выходят романы "Белая гвардия", "Дни Турбиных". По его роману "Дни Турбиных" ставят спектакль, на котором присутствует Иосиф Сталин. Впоследствии Сталин Посмотрит этот спектакль еще 30 раз. Поэтому критики боялись писать об этом спектакле плохие отзывы. К Булгакову приходит слава, деньги и поклонницы. Он начинает одеваться как франт, костюм-тройка, кокетливая бабочка, монокль и начинает стесняться своей простоватой и малоразговорчивой жены. Тася верит, что Булгаков одумается и все станет по-прежнему. Булгаков влюбляется в балерину и ставит Тасю перед фактом, что они будут жить втроем. Тася всячески против и Булгаков идет жить с любовницей, которая впоследствии становится его женой. Булгаков начинает писать роман "Мастер и Маргарита", первый листок своей рукописи он несет рецензентам. Авербах-рецензент читает первую страницу и приходит в ужас. В стране, в которой всем заявляют что Бога нет, пишутся такие вещи... Этот Авербах впоследствии стал прототипом небезизвестного Берлиоза.Через некоторое время квартиру Булгакова посещает НКВД с обыском и избиением. И тогда Михаил решает написать письмо тому, кто был в восторге от его романа, а именно Сталину. Он пишет, что хотел бы выехать из СССР. Ответа на его письмо не было. И Булгаков монотонно начинает сжигать свою рукопись романа. Потом заряжает револьвер и подносит его к виску. В это время раздается телефонный звонок. "С вами говорит Сталин, вы хотите уехать из Союза?" На что Булгаков ответил:"Русский писатель не сможет существовать без Родины". -"Я тоже так думаю..." ответили на том конце провода и трубку положили. После этого звонка Булгакова никогда не трогали НКВДшные службы. У него появился могучий покровитель. Сталину много раз попадались расстрельные списки с фамилией Булгакова, но каждый раз он эту фамилию вычеркивал. Но как оказалось потом, Сталин преследовал только свои цели. В тот период времени за границей застрелился Маяковский и Сталину стали вменять, что русские поэты не имеют никакой поддержки со стороны государства. Так что, когда Сталину попалось письмо Булгакова, он решил показать царскую милость и таким образом прикрыть рты зарубежной прессы. Я не помню момент, когда Булгакову пришлось жить в коммуналке, кажется, когда он переехал в Москву. Он жил на улице, описанной в романе в коммунальной квартире. Он ненавидел эту квартиру, и называл ее "нехорошей". Прототип Аннушки с маслом, также вышел из стен этой самой коммуналки. В один из дней, вторая супруга Булгакова приносит ему книгу, в которой прочитав одну из повестей, Михаил приходит в ужас. Главный герой этой книги носит фамилию Булгаков. Там описывается о визите сатаны в Москву. Булгаков понимает, что это знак и садится восситанавливать роман заново. В Москве он на улице встречает Елену, как и описывал потом в романе. Влюбляется в нее. Она замужем и он не свободен. Но тайно они все же встречаются. Но Елена отказывается бросить мужа. Только спустя некоторое время она становится третьей женой Булгакова. Елена всячески помогает Михаилу и становится первым читателем его романа, листок за листком. Проходит время и Булгаков узнает, что его настигла болезнь его отца- склероз почки. Он ставит в известность свою жену, причем последовательно описывает все, что постигнет его поэтапно, начиная с головных болей и заканчивая слепотой и смертью. Елена до последней минуты жизни Булгакова находилась рядом с ним, он, будучи уже слеп, диктовал последние страницы романа, вносил коррективы. 10 марта Булгаков умер. В этот день позвонили из Секретариата генсека и тихий голос прошелестел" Булгаков умер? Это правда?" -"Правда"- ответила Елена. После чего трубку положили. Елена перепрятывала роман до Хрущевской оттепели. После чего роман издали. Это было первое разрешенное произведение, в котором говорилось о Боге, дьяволе и о любви.

[Asstilba]

Я тоже сегодня смотрела эту передачу, правда второй раз уже. Все также интересно, как и первый.
Мне вообще нравиться этот цикл передач, много нового для себя можно узнать о известных людях прошлого.
Бала передача о Дракуле, кот. вообще с ног на голову переворачивает наше представление о нем. Его жизнь, борьба за независимость румынского народа от турков, о предательстве родного брата, перешедшего на сторону врага, о предательстве лучшего друга - венгерского короля, о многолетнем пребывании в заточении и т.д. очень интересно.
И еще потрясли передачи о Чапаеве, о его жизни и гибели, о Несторе Махно. Если у кого будет возможность, обязательно посмотрите.

[Helga]

сегодня случайно наткнулась на какую-то бибисишную программу про диеты. там опровергали и подтверждали мифы о диетах и питании. кое-что запомнила:
-маленькая посуда сильно способствует уменьшению порции
-если человек видит, сколько уже съел, то дальше съест меньше (нарпимер, на столе остаются объеденные им косточки от куриных ножек, крылышек или фантики конфет)
- про дневники питания еще говорили, что очень полезная штука, так как наглядно видно что и сколько съедено за день, а это подсознательно сокращает порции. как гора фантиков от конфет или объеденных куриных косточек перед глазами
- !!! (это очень поразило) оказывается молочные продукты способствуют похудению, так как содержащийся в них кальций связывает жир и выводит его с фекалиями (сорри). Они там сложно-противный опыт проделывали, так что выглядело очень убедительно. молочка нежирная должна быть, естественно.
- худеть надо на 500-1000гр в неделю, не быстрее. короче, чем медленнее худеть, тем лучше для организма и результата.
- еще они доказывали, что от скорости обмена веществ худоба не зависит. просто жрать надо меньше)
- самая сытная пища - белково-углеводная (в их варианте паста с постной куриной грудкой)
- супы более сытная пища, чем "твердая еда". дело в воде, которая содержится в супе и заполняет объем желудка. но просто выпитый перед едой стакан воды ничего не даст в плане заполнения желудка, потому что воде не надо перевариваться, следовательно, она быстро покинет желудок. а вот в супе уже не вода, у бульон. суп-пюре с этой точки зрения идеален.
вот. просто решила рассказать)

[Штучка]

Оль,
Нам с половном эта переда4а тоже о4ень понравилась, смотрели около полугода назад ее. Молодец ты итоги подвела, а про моло4ку я тогда тоже порадовалась особенно в плане жирного сыра 4то можно есть без зазрения совести и про супы тоже!

[Alexa_Alexa]

- !!! (это очень поразило) оказывается молочные продукты способствуют похудению, так как содержащийся в них кальций связывает жир и выводит его с фекалиями (сорри).

Воооо, я так и говорила про сыры!

[Helga]

тогда получается, что монтиньяк не совсем прав, ограничивая молочку...

[Штучка]

Оль,
Так там про жир в молочке и что не страшно не обезжиренное есть, а у Монтиньяка про то, как она инсулин в крови повышает и с этой точки зрения тормозит.

[Alexa_Alexa]

В передаче говорят о свойствах кальция, содержащегося в молоке (он, кстати. еще есть в кунжуте и во многих других продуктах - и еще можно поспорить, так ли хорошо усваивается именно кальций из молока), а влияние на инсулин - это уже другая тема.