Спагетти с лисичками и сушеными томатами в сливочном соусе (БУ)

[Вероника]

Ириш,очень вкусное меню.Обожаю грибы.
А можно заменить сушеные томаты на обычные помидоры?
В приготовление ты написало масло растительное.А надо из виноградной косточки.

[Штучка]

Вероника, нет у сушеных томатов очень своебразный вкус, если они не доступны, тогда просто пропусти их, свежими (или консервированными) их точно заменять не надо.

Про масло, мало ли кто-то другое будет использовать. 0.5 ст.л. любого растительного масла на рецепт будет вполне допустимо для БУ.

[Evian]

Вксно, красиво, только у меня конденсированное молоко совсем не уварилось, пришлось соус загущать ксантаном (я положила чуть больше чем надо и соус вышел слишком густым), в след раз буду использовать 1/2 чайной ложки, а не целую.

[Штучка]

Маша, я не могу сказать, что у меня оно слишком сильно уварилось, но в итоге когда все перемешала получилось просто отлично, вермишелька вся была в этом соусе со всех сторон. В общем как по мне, так загущать и не нужно совсем.

[Yulia]

С куриной грудкой мне о4ень вот этот рецепт нравится Спагетти с сушеными томатами в сливочном соусе и цуккини туда тоже прекрасно вписываются

Ир, спасибо, вроде шампиньоны у меня есть, попробую сделать с соевой вермишелью.
А цуккини туда же, в соус вместе с грибами можно забросить?

[Штучка]

Юля, Мне этот рецепт настолько полюбиля и готовится моментально просто, что вечером очень выручает. Делаю в разных вариантах - неизменно только вяленые томаты и концентрированное молоко остается. чаще всего делаю с куриной грудкой, жареным луком и цуккини, если есть грибы, то добавляю, если нет, то так идет. Все вместе жарю, пока спагетти варятся, потом плюхаю молоко туда и на спагетти это все выкладываю.

Молока тоже на порцию спагетти совсем мало идет, ничем не загущаю, мне и так нравится, но для любителей густых соусов надо загущать, тогда, наверное, надо воички добавить, то молока тогда слишком много будет.

[Yulia]

Ир, рецептик ооочень понравился! Хотя вялеными томатами без масла я пока не разжилась и пришлось их вынести за скобки.

Делала, как ты и описывала, с маленькой луковицей, морожеными шампиньонами и двумя маленькими кабачками. Куриную грудку, отбитую и порезанную на тонкие полосочки, добавила в последнюю очередь. В конце - соевое молоко. Вышло отлично! И как-то оно само загустилось вполне...

Вемишель брала соевую, т.к. не уверена до конца, что моя курогрудь и в самом деле 1,9% жирности, как написано на упаковке... Ну и мукой не загущала по этой же причине.