Статья: Паштет из белой фасоли и копченой красной рыбы

[Alice]

Скажу честно, планировала форшмак , но хотелось бы употреблять его в любой ПП, не варить яйца только из-за белков, не использовать масло, к тому же, помниться, форшмак я в детстве ела с добавлением картошки.... Все это дело мне заменила фасоль и разбавленный водой соевый йогурт . В итоге получился паштет, а ля форшмак
Пишу состав полностью:
Фасоль
Селедка
Яблоко
Лук салатный, слегка замаринованный в уксусе (минут 15)
Йогурт соевый (можно без него)
Вода (для регулирования консистенции)
Перец свежемолотый.

[Yulia]

Сделала опять из мидий, с фасолью, печеным красным луком и печеным сладким перцем, насыпала специй побольше, горчицы и соевого соуса. Все семейство с радостью ело на завтрак несколько дней подряд, нахваливая. Гениальный рецепт!

[Марианна]

Паштет из печени трески с фасолью (БУ)

Все ингредиенты паштета заявлены в названии, т. е.

Печень трески - 230 г
Фасоль розовая варёная - 2 стакана
Соль

Приготовление:

Печень вместе с жиром перемешать в блендере с фасолью.

Далее всё зависит от вашей фантазии. Фасоль можно заменить нутом. Часть печени можно не размалывать, а размять вилкой и добавить. Можно добавить укроп или зелёный лук. Больше я ничего не пробобовала добавлять, т. к. сама "открыла эту америку" на днях. Половин предлагает дроблёных грецких орехов туда бросить. Но мне и в натуральном варианте этот паштетик очень нравится.