Ванильно-молочный овсяный коктейль (БУ)
Ингредиенты на 2 порции:
1/2 стручка ванили
6 ст.л. овсяных хлопьев (требующих варки не менее 15 минут)
1,5 ст.л. сухого козьего молока обезжиренного (или соевого молока)
подсластители: 1г стевиозида + 1ст.л. с горкой кокосового сахара
вода питьевая - около 500мл
Приготовление:
NB с вечера:
В подходящую для коктейля ёмкость выкладываем овсяные хлопья - их готовим с вечера, что бы к утру они размякли.
От стручка ванили отрезать половинку.
Разрезать стручок вдоль и провести тупой стороной ножа по каждой половинке, соскребая со стручка семена.
Вот эти семена собираем с ножа и кидаем сверху на хлопья.
Заливаем овсянку и ваниль водой (ваниль надо на ночь оставить, что бы дала аромат, настоялась)
Перед употреблением
В воду с овсянкой и ванилью высыпаем обезжиренное сухое козье молоко (или обычное соевое).
Туда же высыпаем стевию и кокосовый сахар.
Взбиваем всё миксером до однородности.
Примечание: если замачиваете овсянку по рецепту в воде, то можно оставить на ночь при комнатной температуре (если не жарко), а если у вас уже готовое молоко (козье, ореховое, соевое ...) - то лучше убрать в холодильник.
Примечание 2: пустой (выпотрошенный) стручок ванили не выбрасывайте - его можно добавить в заварочный чайник к любому чаю или травяному напитку! Либо проварить с ним молоко для аромата.
Приятного завтрака!
Ответить с цитированием
Социальные закладки