Блинный тортик с рыбной начинкой БУ или БЛ
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Блинный тортик с рыбной начинкой БУ или БЛ

  1. #1
    Новичок Аватар для IRISKA
    Регистрация
    14.06.2010
    Адрес
    Россия,Нижегородская обл
    Сообщений
    172

    По умолчанию Блинный тортик с рыбной начинкой БУ или БЛ

    Блинный тортик с рыбной начинкой БУ или БЛ


    Ингредиенты:
    БУ вариант:
    7-10 блинчиков из БУ муки(тонких блинчиков из цельнозерновой пшеничной муки)
    250-300г йогурта0% (можно заменить кефиром или просто добавить)
    соль, специи по вкусу

    БЛ вариант:
    7-10 блинчиков из БЛ муки(ячневых блинчиков)
    монти майонез или сметана

    Для обеих вариантов:
    1кг рыбы(любой не костлявой)
    2 больших репчатых луковицы
    1 большая морковь

    Способ приготовления:
    Рыбу отварить, остудить и размять вилкой
    Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить на масле(БЛ-вариант), потушить на антипригарной сковороде с небольшим кол-вом воды(БУ-вариант)
    Рыбу смешать с овощами, посолить, поперчить и заправить монти майонезом или сметаной(БЛ-вариант).
    Для БУ-варианта: йогурт 0%(кефир или все вместе) посолить, добавить любимых специй и смешать с рыбой и овощами

    Сборка тортика:
    Кладем 1 блинчик
    На него выкладываем часть начинки
    Затем снова блинчик и так до тех пор пока блины не закончатся
    Украсить тортик можно как угодно:
    Самый быстрый вариант-оставить последним слоем начинку.
    А можно весь тортик обмазать йогуртом или сметаной и украсить зеленью.
    Поставить тортик на 2 часа в холод, чтобы пропитался.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Asstilba; 19.11.2010 в 11:41.


    Потеряла 20кг и теперь весело и вкусно иду по жизни

  2. #2
    Новичок Аватар для IRISKA
    Регистрация
    14.06.2010
    Адрес
    Россия,Нижегородская обл
    Сообщений
    172

    По умолчанию

    Сегодня смотрела "Званный ужин" и мне понравилась идейка для блинного тортика, точнее для его начинки:
    сливочный сыр-500г
    сметана-300г
    с/с семга
    зелень
    икра-для украшения

    Семгу мелко порезать.
    Сыр,сметану и мелко порезанную зелень смешать до однородной массы.
    Каждый БЛ блинчик смазать творожно-сырной массой, выложить сверху ровным слоем семгу и накрыть следующим блинчиком и т.д.
    Оставшейся твоожно-сырной массой обмазать края тотика, сверху украсить икрой, розочками из тонких кусочов семги и зелени.
    Дать настояться в холодильнике.


    Потеряла 20кг и теперь весело и вкусно иду по жизни

Похожие темы

  1. Статья: Печеночный тортик
    от Alisanya в разделе Закуски I
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 22.11.2016, 11:27
  2. Шоколадный тортик с пропиткой (БЛ)
    от Petitenat в разделе Десерты I
    Ответов: 83
    Последнее сообщение: 02.11.2014, 21:30
  3. Статья: Блинный торт с яблоками и меренгой
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 23.10.2013, 07:31
  4. Ответов: 22
    Последнее сообщение: 19.03.2013, 20:19
  5. Статья: Блинный торт с кофейным ароматом
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.03.2010, 20:46

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •