Саша, вопрос лично к тебе,, ты упоминала о гуар как о средстве для придания выпечки воздушности ( это было в БУ выпечке),,у меня вопрос - как по-твоему можно ли его добавлять к БЛ выпечке ( читала-читала,,и чем больше читала, тем больше сомнения меня терзали)