Umaporn, чиз-кейк - это в переводе "сырный пирог". В его составе почти обязательно должен быть молодой сыр, типа "Филадельфии" или "Рикотты". У нас в каталоге десертов для I Фазы много рецептов разных вариантов чиз-кейков, как с выпечкой, так и без выпечки - на желатине.