Шоколадный бисквит из арахиса (БЛ)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Шоколадный бисквит из арахиса (БЛ)

  1. #1

    По умолчанию Шоколадный бисквит из арахиса (БЛ)

    Шоколадный бисквит из арахиса (БЛ)



    Ингридиенты:

    1 чашка жареного арахиса (у меня был просто сушеный)
    3 яйца
    2 ст.л. фруктозы
    1 ст.л. какао
    50 г сливочного масла* (для фазы 1 заменить маслом виноградной косточки)

    Приготовление:

    Размолоть в комбайне арахис в мелкую крупку или перекрутить несколько раз через мясорубку.

    Отделить белки от желтков. Взбить белки в крепкую пену, отложить.
    Желтки смешать с фруктозой, добавить какао и молотый арахис, хорошо размешать и ввести растопленное сливочное масло, размешать. Масса получается довольно густой.
    Осторожно по одной ложке вмешать взбитые белки.

    Тесто выложить в форму смазанную маслом и выпекать 20 минут при 180°С (я выпекала в микро 4 минуты при максимальной мощности).

    P.S. Орехово шоколадно масляный бисквит не содержит ни грамма муки, на вкус очень шоколадный, а по консистенции плотный и суховатый.

    При использовании в качестве основы, нужно его чем-то пропитывать. Если собираетесь лакомиться этим бисквитом сразу же после выпечки, полейте сверху этот ореховый бисквит английским молочным кремом на фруктозе https://forumonti.com/showthread.php?p=80729#post80729.

    У меня ушло и так, своё фото сделать не успела))

    Источник:montinyak.ru
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 15.08.2010 в 21:11.

Похожие темы

  1. Статья: Бисквит в чашке за 3 минуты
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 184
    Последнее сообщение: Вчера, 18:57
  2. Маковое бисквитное печенье/бисквит (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 30
    Последнее сообщение: 20.12.2012, 07:57
  3. Статья: Бисквит по-индийски (без яиц)
    от Asstilba в разделе Десерты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 04.09.2011, 08:56
  4. Шоколадный сорбет (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 04.10.2010, 19:25
  5. Шоколадный рулет (БЛ)
    от natasha в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 25.08.2009, 09:17

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •