Да, что тут смеяться-то!! Крайне полезный овощ, между прочим!!

Соком сырой картошки очень много что лечат, ревматизм, например. Сок сырой картошки великолепно очищает организм, как детокс, как следствие очень сильно улучшается состояние кожи, например. Полезно при проблемах с желчным пузырем, при язвах и болях в животе, простатите и цистите и приступах астмы.

Компрессы помогают от синяков и гематом, маски хороши для пегментированной и сухой кожи

В сырой обычной картошке 18 гр углеводов, а в сладкой кстати 20!! Думаю, что ГИ достаточно низкий в сыром виде, так как крахмал именно в вареном виде в ней образуется.

Поищу еще ГИ. А ты сок собралась пить?