Сегодня делала такие блинчики как основу под пиццу - очень вкусная и тоненькая основа получилась.
Привкус гороховой муки из-за специй потерялся совсем.
Пекла в круглой форме минут десять, затем переложила на большой противень на пергамент поджаристой стороной кверху, на нее выложила начинку: предварительно обжаренные и потушенные с водой шампиньоны, лук, зелень, креветки, мидии, кальмары + томатно-базиликовый соус.
Тоже самое проделала и со вторым блином. Затем противень большой с двумя "пиццами" поместила в духовку минут на 5-7. Это был БУ вариант,
думаю, если посыпать сыром - получится прекрасный БЛ вариант.
Спасибо за рецепт гороховых блинчиков, от пиццы с такой основой все были просто в восторге.
Социальные закладки