Вопрос-Ответ 2

[Strekoza]

Ну знаю, что спрашивала об этом несколько раз и каждый раз забываю. Девочки, на какой жир смотреть, дабы определить продукт для БУ или БЛ. Вот, на примере питьевого йогурта, на Total Fat 2,5g - 4% или на Saturated Fat 1.5g - 8% (на порцию, 240мл)?

[mari_kyri]

Strekoza, я всегда смотрю на жирность, которая указана на 100 гр продукта

[Strekoza]

Тогда получается, что жирность моего йогурта, на 100мл, 1,7%, вообщем с натяжкой для БУ.

[Евгения К]

Подскажите пожалуйста, в отделе для диабетиков купила шоколад темный на изомальте, без сахара, нам такой можно? И печенье сдобное на фруктозе, в состав входит мука пшеничная в/с???

[Amin@]

Нам нельзя муку пшеничную в\с, пшеничную только цельнозерновую. Эти печенья не наш продукт.

[Матрёшка]

Стрекозаа как у тебя общий жир 4%, а saturated 8%???

[jezulatko]

Ну знаю, что спрашивала об этом несколько раз и каждый раз забываю. Девочки, на какой жир смотреть, дабы определить продукт для БУ или БЛ. Вот, на примере питьевого йогурта, на Total Fat 2, 5g- 4% или на Saturated Fat 1.5g - 8% (на порцию, 240мл)?

Я так понимаю, на упаковке указаны общие жиры (жирные кислоты могут быть насыщенными и полиненасыщенными) - Total Fat 2, 5g- 4% и из них насыщенные жиры Saturated Fat 1.5g - 8%. В процентном соотношении, какую бы меру мы не взяли, жиры всегда останутся в том же количестве.

[Евгения К]

Нам нельзя муку пшеничную в\с, пшеничную только цельнозерновую. Эти печенья не наш продукт.

Спасибо за ответ, хорошо что на завтрак не схрумкала А что на счет шоколада на изомальте, есть информация?

[Евгения К]

Сижу изучаю информацию и столько вопросов возникает. Скажите, а спагетти из твердых сортов пшеницы нам можно?

[Настёна]

Спагетти из твердых сортов можно.
У изомальта низкий ГИ, значит можно.

Беру свои слова про вред изомальта обратно. С одной стороны вредный, с другой нет. Даже не знаю