Статья: Жареные салатные листья с шампиньонами
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Статья: Жареные салатные листья с шампиньонами

  1. #1

    По умолчанию Жареные салатные листья с шампиньонами (БУ или БЛ)

    Жареные салатные листья с шампиньонами (БУ или БЛ)

    Очень легкий в приготовлении и быстрый гарнир или самостоятельное блюдо.

    Ингредиенты
    Разные зеленые салаты - 75 гр (это где-то тарелка с горкой)
    Шампиньоны - 200 гр
    Чеснок - 2 зубчика
    Масло виноградной косточки для БУ или любое для БЛ - 1 ложка
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление
    Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, чеснок мелко нарубить и все обжарить на сковороде с маслом в течение 3 минут, помешивая.
    Шампиньоны должны покрыться легкой карамельной корочкой, но до конца не прожарться.
    Добавить в сковороду салатную смесь, посолить, поперчить, перемешать и через 20 секунд снять сковороду с огня.

    Источник: Журнал "Еда"
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 12.03.2010 в 09:56.



    Наташа, 167 см.

  2. #2
    Новичок Аватар для shinel
    Регистрация
    24.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    61
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Спасибо огромное за рецепт!
    Не знала, куда девать салат, у меня его целый огород , а тут его можно так вкусно, просто и быстро превратить в шикарный гарнир
    Хотя положенные 20 секунд наверно не выдержала, не знаю, насколько это принципиально

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    У меня тоже иногда такая же проблема утилизации зеленого салата возникает, так как, уж, очень ыстро он портится. если зазеваться и оставить его в холодильнике

    Я вот этот рецепт очень люблю для такой цели Французский суп из зеленого салата

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Новичок Аватар для shinel
    Регистрация
    24.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    61
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Оо, премного благодарна за ссылку теперь можно ехать на дачу и безбоязненно собирать салат :goodby:

Похожие темы

  1. Статья: Салат с брокколи и шампиньонами
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 10.09.2016, 16:45
  2. Белая рыба в сливках/сметане с шампиньонами (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 17.06.2013, 20:30
  3. Ответов: 9
    Последнее сообщение: 28.05.2011, 14:30
  4. Ответов: 7
    Последнее сообщение: 30.01.2010, 09:45

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •