Ты знаешь, как на мой вкус... я думаю из курицы будет намного вкуснее, я делала из индюшатины 1%, она все таки суховата получилась. Потом, в следующий раз добавлю соли (все таки одного соя соуса маловато) и положу перца черного, а то было немного пресновато. Ну вот и вывела формулу, фарш получился сухой и пресный несмотря на наличие имбиря и чеснока, может в фарш не помешало бы линуть немного ВК? А так сочетание очень даже вкусное. Мужа и дите оценили даже очень.

П.С. Делал без горошка, одна морковь.