Статья: Блинный торт с кофейным ароматом
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Статья: Блинный торт с кофейным ароматом

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию Блинный торт с кофейным ароматом (БЛ)

    Блинный торт с кофейным ароматом (БЛ)

    Ингредиенты:
    11-15 ячневых блинчиков
    растворимый кофе - 2-3 ч.л.
    75г воды
    10г желатина в порошке
    200г сливок жирностью до 10%
    250г обезжиренного творога, по возможности, не кислого
    * для II Фазы - 450мл сливок для взбивания
    подсластитель по вкусу
    горсть грецких орешков
    шоколадная глазурь

    Приготовление:
    орешки слегка подрумянить а сковородке или в духовке.
    Кофе развести в воде.
    Желатину дать разойтись в кофе согласно инстуркции.
    Взбить миксером йогурт с творогом и подсластителем.
    Смешать творожную массу с кофе и желатином.
    *или использовать творожный крем со сгущенкой
    Собрать тортик:
    Блинчик выложить в форму и шпателем промазать небольшим количеством кофейного крема.
    Затем посыпать небольшим количеством рубленых орешков.
    Полить небольшим количеством шоколадной глазури.
    Накрыть следующим блинчиком и повторить процедуру.
    Самый верхний блинчик покрыть остатками кофейного крема, посыпать обжаренными орешками и нанести полосками шоколадную глазурь.
    Поставить в холодильник, минимум на 2 часа.

    Идея и фото: dessert.net.au
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 26.01.2011 в 09:03.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Статья: Апельсиновый торт-пирог
    от Матрёшка в разделе Десерты I
    Ответов: 167
    Последнее сообщение: 04.05.2017, 13:15
  2. Статья: Блинный торт с яблоками и меренгой
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 23.10.2013, 07:31
  3. Ответов: 22
    Последнее сообщение: 19.03.2013, 20:19
  4. Статья: Бисквитный торт "Клубничное "полено"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 12:34
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 17:04

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •