Опробовала сегодня этот рецепт. Брала 3/4 ячневой муки, 1/4 хлопьев зародышей пшеницы, разрыхлитель. Получилось вполне достойно! Но все-таки крошится основа. Посоветуйте, что туда добавить, чтобы тесто меньше крошилось? Или не стоило добавлять разрыхлитель?

Вот фотоотчет