Ир, а замораживать это блюдо не пробовала? я просто помешалась на заморозке, готовлю на неделю, и пока свежее, половину готового блюда в морозильник бросаю, некогда готовить с с учёбой и работой...теоретически, знаю, что шеффилдский пирог с картофельным пюре можно было бы заморозить, а вот цветная капуста не очень водянистая будет? и уточеить - нижний слой с крупой, это уже без фарша, да?