Девочки из Англии/Америки, скажите пожалуйста, под каким именем искать "разрыхлитель"? Словарь мне сказал leavening agent, продавцы делают круглые глаза. Мож, какое другое имя есть?

Я могу загасить соду, как обсуждается здесь, но ведь должен быть спецпродукт!