Делала половину объема на соевой муке .
Для крема взяла творог 1% и желатин с апельсиновой водой. Вот что у меня получилось.
Про маффины-неженки Снежная Королева в самую точку.(Кстати, впредь можно будет печь маффины из соевой муки, результат тот же)..мне они очень нравятся, поэтому торт, к тому же в сочетании с творожным кремом -это моё. И конечно же, минимум жиров. Поскольку у меня пол порции из жиров тут только 2 желтка и творог 1%.
Обязательно попробую на миндальной муке.
Ответить с цитированием
Социальные закладки