Юля,я тоже готовила из мелко молотого миндаля в блендере(чаше).Готовила по совету Скорпиона.Отдельно взбила в крепкую пену белки миксером,потом добавила фруктозу и взбивала минуты две и затем добавляла по одному желтки и продолжала взбивать.Ну а потом всё по рецепту.У меня получился достаточно пышный пирог.