Часто задаваемые вопросы по Методу Монтиньяка

[Штучка]

Можно ли есть приготовленную морковь и тыкву в БЛПП и какое количество?

Question
Can we eat cooked carrots and butternut squash with lipid meal as GI is high but level of carbs in them is very low?

Answer
Yes you can have 150 g

Вопрос
Можем ли мы есть приготовленную морковь, тыкву в БЛПП, так как они имеют высокий ГИ, но низкое содержание углеводов?

Ответ
Да, можете в количестве 150 гр

[Штучка]

Можно ли неограниченно употреблять молочные продукты без лактозы?

Question
Can we eat lacto free dairy without limits?

Answer
No because they still contain lactoserum (cf. answer 1)

Вопрос
Можем ли мы неограниченно употреблять молочные продукты без лактозы?

Ответ
Нет.

См. Ответ (так как лактоза не имеет ничего общего с молочной сывороткой - имеется ввиду. То есть Молочные продукты без лактозы ВХОДЯТ в норму потребления молочных продуктов в день и употреблять их следует как можно меньше)

[Штучка]

Какой ГИ у пасты-мисо?

Question
What is GI of miso paste?

Answer
The GI is 30

Вопрос
Какой ГИ у пасты-мисо?

Ответ
У пасты-мисо ГИ 30

[Штучка]

Можем ли мы пить пахту и сколько в день?

Question
Can we use buttermilk and how much per day?

Answer
Yes you can have 100g a day.

Вопрос
Можем ли мы пить пахту и сколько в день?

Ответ
Да, можете, 100 гр в день

[Штучка]

Можно ли добавлять соевое легкое масло в выпечку на Фазе 1?

Question
Can we bake with light soya fat in Phase 1?

Answer
Yes you can.

Вопрос
Можно ли добавлять соевое легкое масло в выпечку на Фазе 1?

Ответ
Да, можете

[Штучка]

Можно ли использовать соевые сливки в Фазе 1?

Question
Can we use soya cream in Phase 1?

Answer
Yes you can.

Вопрос
Можно ли использовать соевые сливки а Фазе 1?

Ответ
Да, можете

[Штучка]

Можно ли есть приготовленный сладкий картофель батат в любое время суток в БУПП?

Question
Can eat cooked sweet potato any time of the day as it's GI is 50 only in carbs meal?

Answer
Only in carb meal.

Вопрос
Можно ли есть приготовленный сладкий картофель батат в любое время суток в БУПП, так как у него ГИ 50?

Ответ
Да, можете только в БУПП

[Junker]

Есть ли ограничения на продукты из овечьего молока? Надо ли избегать сыворотку от сыра из овечьего молока?

Question

It is recommended to reduce intake of dairy products made of cow milk. Are there any limits to the products made of goat milk? Shall I avoid whey of goat cheese?

Answer

The lactoserum of the goat milk seem to be less insulinotropic the the cow milk's.

Вопрос

Вы рекомендуете уменьшить употребление продуктов из коровьего молока. Есть ли какие-либо ограничения на продукты из овечьего молока? Надо ли избегать сыворотку от сыра из овечьего молока?

Ответ

Похоже, что сыворотка овечьего молока вызывает меньший выброс инсулина, чем коровье молоко.

[Junker]

Можно ли жевать жевательную резинку без сахара?

Question

Is it okay to chew sugar-free chewing gum?

Answer

Yes you can have sugar free gum.

Вопрос

Можно ли жевать жевательную резинку без сахара?

Ответ

Да, вы можете жевать жевательную резинку без сахара.

[Junker]

Можно ли использовать 100% растительный маргарин в 1й фазе при приготовлении белково-липидных блюд и десертов?

Question

Can I use 100% vegetable margarine in phase I for making protein-lipid dishes and deserts?

Answer

Yes

Вопрос

Можно ли использовать 100% растительный маргарин в 1й фазе при приготовлении белково-липидных блюд и десертов?

Ответ

Да