Праздничное меню

[Матрёшка]

День варенья лето му малыша - дых это вам, родители, сказочно повезло!! поздравляем! ну и шашлыки это просто класс,, крюшон даже заинтересовал - я не люблю такие напитки, но что-то в этом зацепило - наверное лимончелло консурсы для лягушат - это просто отлично! хорошо чтобы всё прошло!!

[Вальда]

Ириш, ну ты просто умничка ! Так только мамочка для своего любимого детенка может постараться! Сева, думаю, был в полном восторге. Как он себя вел в новой компании на таком грандиозном мероприятии? Праздничное меню выше всех похвал, возьму себе на заметку.

[jezulatko]

Компания была уже не совсем новая, он всех знал уже и до сабантуя. Самое смешное, что единственный, кто не понял, по какому поводу праздник - так сам именинник. Ему еще было все равно. Главное, много людей и много внимания. А он это любит.
Еще поставили детям палатку нормальную туристическую в саду - вот было забавы-то...

[Champion]

Девушки,помогите!Завтра у меня ДР,зашел в каталог рецептов-просто тону в разнообразии!Что посоветуете?Естественно праздник будет БЛ,но денег особо больших нету чтобы устроить "пир на весь мир".Выпечку или десерт хочу из шоколада.Еще пару салатиков и основное блюдо-гарнир с мясом или рыбой.

[xeniya]

Champion , привет у нас есть функция меток, вот одна из них это как раз праздничные блюда. рекомендую посмотреть по этой метке.

[Yulia]

Ну, вот этот тортик , вроде, несложный.
Мне, конечно, брауни из фасоли очень нравится, но ты уже не успеешь, там фасоль замачивать и потом еще торт должен ночь в холодильнике постоять.

А насчет основного меню сложно так советовать - ты намекни, какие продукты есть, или что сможешь купить, мы тогда насоветуем. Например, давайте мне праздничный рецепт из лосося. Или как попраздничнее приготовить курицу? Или что б такого праздничного приготовить с минимальными усилиями?

То же самое с салатами - какого рода? Овощные или типа оливье?

Эту тему если полистаешь, там много примеров меню со ссылками на рецепты.

P.S. А разжился ли ты уже подсластителем правильным? Если нет, то тогда вот этот рецепт подойдет: брауни с жидкой серединкой.
Думаю, тесто можно сделать заранее, до прихода гостей, раздожить по формочкам (если их нет, в любом супермаркете, мне кажется, продаются разовые, из фольги), а выпекать лучше уже перед подачей, они горячие должны быть. Тут единственная сложность - выпекать надо с часами в руках, важно не перепечь, а больше ничего сложного. Только шоколад бери именно 70%, а не 80, иначе несладко будет. Ну и я бы посоветовала на шоколаде не экономить, а взять какой-нибудь проверенный, вкусный, липа Lindt. Из наших еще сейчас ВК 75% вкусный.
Немонтиньячным гостям можно еще по шарику покупного мороженого рядом на тарелку положить - тогда вообще все будут в восторге от твоих кулинарных талантов

[Веснушка]

Почему это с брауни не успеет? Прекрасно можно успеть, если фасоль замочить хотя бы на часа 4-6. Потом не добавляя соли варить чуть дольше. Она прекрасно приготовится. Я никогда не вымачиваю ни фасоль, ни горох сутками. Фасоль - 4-6ч, горох - 1ч.
Я - за брауни!