Маш мои домашние забанили =) так что буду делать с фасолью )
Маш мои домашние забанили =) так что буду делать с фасолью )
Ленивый перфекционист.
---------------------------------------------
1 этап повторно с 04.01.2018
41 год, рост 162. Мой дневник
Как здорово, что можно приготовить Оливье!
Я его ем раз в год, на НГ, хотя это мой любимый салат.
Взяла на заметку на новогодний стол)
Вопрос хозяюшкам, как правильно маш сварить? У меня каша получается, а не горошек...
Майонез хочу сделать сама - немножечко - перепелиные яички, они ж дают лайт-майонез, и горчичное масло (на оливковом мне привкус не нравиться).
не все масла так хорого взбиваются как оливковое,,я столько дорогостоящих масел перепортила
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
может тогда традиционно, из подсолнечного холодного отжима?
тем более, если с авокадо его делать, не так много его нужно?
просто замена куриных яиц перепелиными убирает как минимум половину калорийности майонеза. сахар я в домашний не кладу, а в самом майонезе добавка горчицы и лимонного сока дает именно ту пикантность, которую мы ищем в заправке.
Ну вот, наконец-то и я дошла до "Оливье".
Делала из:
- моркови
- куриной грудки
- конс. кальмаров
- соленых огурцов
- свежих огурцов
- отварных соевых бобов
- авокадо
- яйца
- заправки из домашнего майонеза и сметаны 10%
Очень и очень вкусно!
Мужу понравилось, сказал, что салат просто шикарен!
(фото кликабельно)
Наташа
Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)
моя версия "майонезной" заправки:
йогурт нежирный 120мл, оливковое масло2 ст.л и лимонный сок 2ст.л (всегда 50%/50%), непременно горчица,
отварной желток (или без него , ведь в салат итак кладут яйца),
приправы (оригано, петрушка к мясу или укроп к кальмарам).
Сбросила с Монти 9 кг!
после родов - 6 кг за 3 месяца
сейчас 59 кг при росте 170 см
хочу 58 кг качаюсь
все в наших руках!!!
Здравствуйте!
Я новичок на Монти
И теперь думаю, почему я раньше не обратила внимание на эту систему питания?!
Теперь, только прочитав тему про оливье, я пришла к выводу, что у меня впереди как минимум 14 рецептов оливье: опробованных и подстроенных под правильное питание. А это значит 14 лет впереди!!!
Всем спасибо за рецепты и комментарии!
Я делала так:
300 гр. колбасы вареной самодельной
150 гр отварной моркови
2 яйца + 2 желтка (оставались от БУ)
150 гр соленых огурчиков
250 гр зеленого горошка (готовила на пару минут 15)
Для заправки использовала йогурт 6% жирности (он густой как сметана), каплю уксуса туда, соль перец..... Получилось на мой взгляд даже вкуснее традиционного жирного с картошкой....
Хотя вообще я не фанат этого блюда, особенно в его классическом варианте с покупной колбасой которая редко когда вкусная, но Монти-вариант периодически готовлю)))))
Последний раз редактировалось Anilop; 02.04.2013 в 18:53.
Полина, рост 160, вес 42-43 кг.
Салат с кальмаром (БЛ)
Делала по мотивам вот этого салата от Малышки. Получился, конечно, совсем другой салат, ничего близкого к Оливье, но очень понравился.
Ингредиенты:
Вареные кальмары
Морковь - 2 шт
Яйца вареные 2 шт
Соленые огурцы 2 шт маленькие
Авокадо спелое 2 шт достаточно крупных
Майонез любой правильный. Я делала вот с этим Веганский-майонез-из-орехов-кешью
Приготовление
Все порезать кубиками, смешать и наслаждаться. Очень сытно, полезно и вкусно.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Социальные закладки