Яблочный мусс (любой ПП)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Яблочный мусс (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Яблочный мусс (любой ПП)

    Яблочный мусс (любой ПП)




    Ингредиенты

    5-6 больших яблок
    1/4 стакана фруктозы (или по вкусу, зависит от сладости яблок)
    2 белка
    корица и ваниль (по желанию и по вкусу)

    Приготовление

    Яблоки испечь и протереть через сито или дуршлаг.

    Взбить 2 белка и смешать с яблоками, соком лимона, добавить 1/4 стакана фруктозы (или по вкусу, зависит от сладости яблок), ваниль и корицу и перемешайте.

    Поставьте на холод на 40 мин, затем взбить, пока не получится белая густая пена, и снова поставить на 30 минут в холодное место.

    По желанию добавить сливок (для БЛ!) или можно массу немного зажелировать желатином. Также по желанию выложить на дно бокалов порезанные кусочки яблок

    Фото не мое

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,900
    Записей в дневнике
    454

    По умолчанию

    А если этот мусс запечь, то получится вот такой Яблочный мусс
    А если слегка заморозить, или сделать с ягодами - то получится вот такой Мусс-сорбет!

    Вообще, вариант совмещения белков с фруктами - всегда получается идеально!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #3

    По умолчанию

    Кстати,тока счас откушали,смяли по две порцайки,формочек маленьких у меня нет,пришлось использовать большую,когда стал остывать,осел на половину,но вкуууусно,фруктозы я положила половину от рекомендуемого кол-ва,и получился вкус в самый раз,Спасибки за вкусный рецептик
    Начинаю сначала с 06.09.2012

Похожие темы

  1. Малиновый мусс-сорбет (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 70
    Последнее сообщение: 27.01.2015, 22:46
  2. Мусс-желе из яблочного пюре (любой ПП)
    от Junker в разделе Десерты I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 10.03.2014, 05:27
  3. Яблочный мусс (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 30.10.2013, 02:12
  4. Творожный мусс "Пушинка" (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 18.06.2011, 19:48
  5. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 19.07.2009, 22:29

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •