Umaporn, макароны, сваренные аль данте - всегда съедобные teetj Итальянцы только так их и варят (по слухам). Но они должны быть не мягкие, а слегка твердые... на зубок, в общем, как это объяснить иначе даже не знаю Но обычно минимальное время варки на пачке и есть "то самое".