Шапка,да,такие макаронные изделия нам можно,потому что в составе только ржаная мука,у который допустимый ГИ. Мы,кстати,уже обсуждали в этой теме эти макарошки Советовали варить их аль-денте,так вкуснее получаются. Спирльки,ракушки,что хочешь... Помню,когда была в Питере, купила себе в Минск штук 5 пачек таких макарон, потому что у нас,к сожалению, их не продают (почему-то безбелковые МакМастер продают,а вот ржаные - нет!).