А еще из субпродуктов я куриные желудочки, благодаря Матрешке и ее супу и паштету из куриных пупков полюбила. И бульон из них великолепный, а паштет вообще очень нежный получается. Так что печень и пупки отличная и полезная еда, и стоит недорого