Маффины с тунцом (любой ПП)

[Galka]

Маффины с тунцом (любой ПП)

для приготовления 8 маффинов с тунцом понадобится:

4 ст. ложки творога (до 2% для БУ)
4 яйца (для БЛ), белки (для БУ)
1 банка (140 г) тунца (жидкость слить)
8 ст. ложек овсяных отрубей (можно заменить на пшеничные отруби)
4 ст. ложки пшеничных отрубей
1 кофейная ложка разрыхлителя
соль и перец по вкусу

Как готовить маффины с тунцом

1. Разогреть духовку до 180 ° С.
2. В миске смешать лопаточкой отруби, разрыхлитель, соль и перец. Добавить творог, яйца, размешать. Затем добавить тунец.
3. Смазать силиконовые формы растительным маслом, разложить в них тесто и выпекать маффины с тунцом в течение 30 мин.
Эти маффины можно хранить в герметичном контейнере до 1 недели.



готовила их и со сладкой начинкой (яблоки, курага)

[Перфекта]

Спасибо, похоже, хороший рецепт. Завтра же попробую.
Завтра наступило, завтракала и перекусывала тунцовыми маффинами. Вкус и консистенция очень приятные, делаются легко и быстро, я даже формочки не смазывала, от силикона все легко отстает. Сделаю теперь и сладкий вариант, отличный вариант блюда, не насыщенного сложными углеводами.

[May13]

Испекла эти маффины. Делала в БЛ варианте, т.к. у меня 5%-ый творог, положила целые яйца, делала из 3 ст.л. зародышей пшеницы и 5 ст.л. овсянных отрубей - все смолола в муку.
Маффины обалденно вкусные, нежные и воздушные. И делаются за 5 минут.
Обязательно сделаю сладкие с яблоками и корицей.
Спасибо за рецепт .