Варенье из черной смородины.
готовила мама, так что рецепт с ее слов))) я его ела - варенье на вкус как с сахаром, но не такое и приторное и на мой вкус даже вкуснее))))
Мытые ягоды укладываются в стерилизованные банки.
Банки с ягодами ставятся в большую кастрюлю с водой, на дно постелить тряпку.
Вода должна доходить до плечиков банок.
Когда ягоды уварятся где-то и останется 1/2-1/3 от первоначального объёма - варенье готово.
Переложить в одну банку, что бы она была полная.
Можно закатать, можно закрыть обычными крышками, у нас оно в таком виде простояло с лета до апреля.)))
Ответить с цитированием
Социальные закладки