Простой корж для тортика (БУ, БЛ)

[Полина_М]

Простой корж для тортика (БУ, БЛ)

Пришел на ум рецепт из детства, когда мы школьницами пекли тортики))) этот нравился очень простотой и вкусом))) фишка была в том, чтобы в тесто добавить варенье, любое, кроме черной смородины, с ним коржи получались некрасиво синюшного цвета))).. после пропитать хорошенько, и сметанным кремом с орехами щедро снабдить))..

Делюсь, если это плагиат, прошу модеров убрать темку)))

Ингредиенты:
1 яйцо (2 белка для БУ)
сахзам
молоко 0,5 стакана
2 ст. ложка с горкой джема, варенья, фруктового пюре (у меня из яблок и слив с сахзамом, проваренное до загустения)
1 стакан смеси отрубей (овсяные+пшеничные+пшеничн� �е зародыши)
0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом.

Приготовление:
Яйцо чуть взбить.
Добавить молоко, сахзам, фруктовый/ягодный наполнитель, перемешать.
Добавить смесь отрубей, перемешать.
Добавить соду, перемешать.
В силиконовую форму, выпекать примерно минут 25 при 180-200 гр.

Я не пеку второй корж, а разрезаю надвое испекшийся, и делаю половинку тортика, чтобы не повадно было схомячить весь)))..
Вот вариант БЛ тортика со сметанным кремом и орешками)))

[Матрёшка]

а мне кажется, что в том рецепте еще масло растительное было а предупреждение о черносмородиновом варенье очень хоршо помню

[Пола]

Я этот рецепт раньше не видела, но почему-то тоже при его чтении подумала, что неплохо бы 1-2 ст.л. МВК туда добавить. Как-то просится оно туда, особенно для БУ варианта.
Рецептик очень понравился своей простотой. Буду в ближайшее время тестировать его в БУ завтраках.

[Полина_М]

Девочки, а ведь кажись и правда было там маслице)) притом именно растительное, а не маргарин какой нибудь или сливочное...

[Роксолана]

ура!Наша любимая сладкоежка открыла нам новый рецепт!!!Новое-это хорошо забытое старое!!Надо будет попробовать!А БУ коржи чем промазать можно?

[Полина_М]

Тут девчонки такие волшебницы, что стыдно выкладывать такие рецепты))) но все же, для таких же ленивых и нетерпеливых как я, наверное такие рецепты имеют место быть))))

Рокси, я БУ вариант делала с начинкой из йогурта и черники свежей.. орешков добавила (орехи 2 минуты в микроволновке обжариваю до золотистого цвета)... но БЛ вариант со сметанкой конечно же выигрывает...

Мне вот запомнился этот корж тем, что он всегда получался не сухим, а чуть влажным, будто уже пропитанным.. с отрубями вышло точно так же...

[Yulia]

Перенесла рецепт из ""Пекарни" в "Десерты". И, надо же, не нашла у нас такоего рецепта...