С чего начать, бэби степы?

[Малышка]

Гуляш с мукой делается, на сколько я помню.
Нам в БЛ можно только гороховую/соевую/ячневую муку.

С открытием дневничка!

[jezulatko]

Малышка, удивила мукой в гуляше
Специально пошла посмотрела в большой Кулинарии Венгрии рецепт - нет там муки и в помине. Картошка да, есть, но ведь ее можно избежать или заменить на крайний случай. Но муки точно нет в оригинале.

[Малышка]

Ир, это в венгерском гуляше, а вот в отечественном варианте по техкартам и госту - это говядина, тушеная в большом количестве подливы, которую загущают мукой.

[jezulatko]

Перенесла сюда

[Роксолана]

ManRo ,приветик!!!
Сложные углеводы-это еще и какие-нибудь правильные хлебцы.Как вариант замены нелюбимых тобою каш

[ManRo]

Если речь о конкретно моем гуляше, то во-первых я готовлю его и без муки и без картошки. Всегда. Кладу много лука, моркови, сладкого перца + мясо + томаты (паста, сок, или заготовка что есть).
Во вторых гуляш я приготовила домочадцам. Себе стушила капусту с мясом, даже без томата, но с овощами.

[ManRo]

ManRo ,приветик!!!
Сложные углеводы-это еще и какие-нибудь правильные хлебцы.Как вариант замены нелюбимых тобою каш

вот хлебцы пойдут. Буду искать.

[ManRo]

Девочки, защемило мне спину. Еле сижу. Ни писать, ни думать не могу.
Как полегчает, вольюсь!

[Antaris]

Ой как жаль, такое начало хорошее, поправляйся скорее!!