Треска в молоке (любой ПП)
Ингредиенты.
филе трески - 500г, порезанное на средние куски
молоко 0,5 л: обезжиренное или соевое для БУ, любое для БЛ
йогурт обезжиренный для БУ, сметана для БЛ
соль, перец лимонный
розмарин, специи по вкусу

Приготовление.
В сковороду или сотейник вылитиь молоко, добавить травки. Поставить на средний огонь. Когда молоко закипит, добавить туда треску, предварительно посоленную и поперченную. Тушить около 7-10 минут. Затем вынуть рыбу на блюдо. В молоко добавить йогурт или сметану, перемешать и довести до кипения. Полить треску этим соусом.
Очень нежный вкус.
Приятного аппетита!