Быстрые беляши (БЛ)

[Матрёшка]

стучу в рельсу!!! отзовитесь, кто это делал уже,,,идея была неплохая, но в моёи м исполнении - обнять и плакать
отчитываюсь - у меня муки взяло 4 стакана на 1 стакан молока,,и отсюда видать тесто и не очень получилось - какое-то пресное, а не дрожжевое ( 1 ч ложка дрожжей -то всего была положена как по рецепту,,а потом дорабатывать и впихивать еще дрожжей было очень поздно )
потом шляпки не приклеиваются - съезжают, ну да это не беда - вот тесто как-то не того - вот это проблема,, но фотку сделал,,
пойти что ли еще какой-нить рецепт испаганить

[natasha]

, бывает.

[Alice]

Матрёшка, выглядят вовсе не плохо , а как на вкус?

[Матрёшка]

мне не понравилось, и муж сказа что какое-то тесто пресное,,а моего сына китайскому другу очень понравилось

[Вероника]

Я сегодня тоже беляши делала. Получилось на 4 с минусом из 5. Добавила столовую ложку дрожжей. Муж в восторге. На вид проиграли. Надо руку набить. А по запаху 100% беляши.Тесто немного тяжеловато. хочу попробовать на воде. По рецепту хлеба от Маши. Попробую.Отчитаюсь.

[Вероника]

Сегодня делала беляши на воде. На молоке лучше. Буду дальше экспериментировать )))

[Матрёшка]

я вот думаю - может тесто на майонезе попробовать и молоке?7 как у курника??

[Надюшка79]

всем привет! девушки, а какой консистенции должно тесто получиться, как обычное дрожжевое на пироги например? у меня какая-то липкая "замазка" получилась даже не представляю как ее на сковороду выкладывать...
может это из-за того, что у меня мука ячменная, а не ячневая? с ячменной же можно, я правильно поняла?

[Амброзия]

Матрёшка, у меня один раз не получились беляши. Я все смешала и жарила в таком виде. Тоже вкусно получилось ))).

[Матрёшка]

Надя, у меня тесто взяло муки намного больше, где-то раза в 2