Обсудить рецепты на Форуме
Новые рецепты
Последние сообщения в рецептах
Панир
Обсудить этот рецепт на форуме
Этот индийский сыр, очень близок к нашему адыгейскому сыру.- Автор рецепта: Strekoza
- Национальная кухня: Индийская
- Тип блюда: Закуска
Ингредиенты
- 2 литра молока
- 5 ст.л. лимонного сока
Способ приготовления
- - Молоко довести до кипения.
- Добавить лимонный сок, молоко сразу же свернётся.
- Откинуть сыр на марлю (у меня для таких делов сшит спец. полотняный мешочек, который я просто вкладываю в друшлак)
- Поставить под порес.
- Держать под пресом от 10 минут до 2-х суток, в зависимости от того какой твердости хотите сыр.
Белково-липидный рецепт
Категории рецептов
Мороженое из миндального молока (любой ПП)
Продолжение творчества с этим рецептом.
Ари ... 10.07.2025, 08:32Крем-брюлле - Монти.
Пол стакана миндального молока с гороховым