Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Минестроне
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
  • Минестроне

    <div itemscope itemtype="http://schema.org/Recipe" ><h2><span itemprop="name">Минестроне</span></h2><p><a href="showthread.php?3741-%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D 0%BD%D0%B5-(%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%BE%D0%B9-%D0%9F%D0%9F)">Обсудить этот рецепт на форуме</a></p>
    <ul><li>Автор рецепта: <span itemprop="author" >Svetlanka</span></li><li>Национальная кухня: <span itemprop="recipeCuisine" >Итальянская</span></li><li>Тип блюда: <span itemprop="recipeCategory" >Суп</span></li><li>Метод приготовления: <span itemprop="cookingMethod" >Варка</span></li></ul><h3>Ингредиенты</h3><ul><li itemprop="ingredients" >1/4 небольшого кочана капусты</li><li itemprop="ingredients" >1 кабачок (средний)</li><li itemprop="ingredients" >1 морковь</li><li itemprop="ingredients" >1 луковица </li><li itemprop="ingredients" >1 сладкий перец</li><li itemprop="ingredients" >2 зубчика чеснока</li><li itemprop="ingredients" >2 стебля сельдерея</li><li itemprop="ingredients" >1 чашка зеленого горошка (можно мороженного или консервированнного) или консервированной фасоли</li><li itemprop="ingredients" >2 ст.л. томатной пасты (или стакан томатного сока)</li><li itemprop="ingredients" >2 ст.л. Масла виноградной косточки</li><li itemprop="ingredients" >Соль, перец, любимые сушеные травки (можно свежую зелень)</li></ul><h3>Способ приготовления</h3><ul itemprop="recipeInstructions" >- Все овощи нарезать кубиками, капусту нашинковать.
    - В кастрюлю с толстым дном налить масло ВК. Положить морковь, лук, чеснок.
    - Через две минуты положить кабачок, капусту, перец, сельдерей. Тушить минут 10-15 (если будет подгорать, добавить немного воды).
    - Положить горох (фасоль). Добавить соль, перец, травки.
    - Томатную пасту расвести водой (стакан), влить в суп. Добавить воды до необходимой густоты супа (как любите). Как закипит, суп готов!
    </ul>

    <span>Для любого приема пищи</span></div>
    <ul><a href="https://plus.google.com/101338726652817421218/about" re="author">FORUMONTI.COM</a></ul>
    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Минестроне (любой ПП) автор темы Svetlanka Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 2 Комментарии
    1. Аватар для Dafodilla
      Dafodilla -
      Только привыкаю к супам без картошки))
      И этот супчик очень даже вкусный получился! Спасибо!
    1. Аватар для Ари ...
      Ари ... -
      Приготовила сегодня супчик по этому рецепту. Немного посвоевольничала: вместо обычной капусты - брокколи (куда то мне надо пристроить очень большой качан на громадной ноге), дополнительно замочила сухие грибы и добавила в суп. Все остальное строго по рецепту...
      Что сказать. Уже пыталась по некоторым рецептам готовить минестроне, немного изменяя в сторону диетичности... Насколько я помню, минестроне - это итальянский овощной супчик, то есть вариации какие то допустимы... Но этот рецепт меня просто покорил свое завершенностью, отличной вкусовой гаммой и к тому же простотой. Светланка, спасибо! Отличный рецепт!